マサヒロ #10301 正広作 ＭＣ割 MC-80 三徳型包丁 165mm
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【ＭＣ割込シリーズ】
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
【商品詳細】
全長：285mm
刃渡り：165mm
刃厚：1.8mm
重量：140g
【材質】
刀：ステンレス SUS410L
ハンドル：積層強化木、抗菌剤入
【用途】
肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る万能な包丁です。
【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念。
切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
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