柳刃包丁刺身包丁 240mm 銀三ステンレス家庭用釣り

6720円

柳刃包丁刺身包丁 240mm 銀三ステンレス家庭用釣り

製品仕様
■サイズ：全長約380mm
　刃部刃渡り約240mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約4mm
　柄部長さ約135mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm
■重量：約165g
■材質：
　刃部銀三ステンレス鋼
　柄部桜
　口輪プラスチック
■刃の形状：片刃(右利き用)
■柄の形状：丸しのぎ
■製造：日本製
■特徴
ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。
炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビに難く、ご家庭での調理に最適です。
柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。
■注意
この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、
コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。
こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。
食洗機はご使用できません。

柳刃包丁刺身包丁 240mm 銀三ステンレス家庭用釣り

霞仕上（カスミ）刺身包丁（正夫・柳刃包丁）左利き用 210mm「三木特撰」 TN502A

●左利き用刺身包丁です。
●霞仕上（カスミ）最高級刺身包丁です。
●柳刃包丁の事であり、関西では正夫と呼ばれています。
●お刺身に切る時にご使用ください。
●切れ味は保証いたします。
●カスミ仕上げとは裏には鋼を表には軟鉄を鍛接しているので、研ぎやすく欠けにくく良く切れるという利点があります。
●その為一般の方から職人の方まで広く使用されています。

●材質＝霞(カスミ）仕上（片刃）
●サイズ＝刃長210mm
●サイズ＝全長約340mm
※その他のサイズも掲載しています。御覧ください。

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